[メニュー]
ランチセット…… ￥900
お子様ランチ…… ￥600
手作りシフォンケーキ……￥380
ひとくちごはん……￥280

新城市富岡字半原田43-1　MAP
営業時間／9:00～18:00
定休日／月・火曜日
TEL.0536-26-0883
http://www.cafepinocchio.jp/

[メニュー]
お子様セット……お好きなおむすび＋ ￥250
（からあげ、ハッシュドポテト、100%ジュース、おやつ）

みよし市三好町小坂56　MAP
営業時間／10:30～18:00（4～9月は18:30まで）
定休日／日曜・祝日の月曜
TEL.0561-34-5734
http://www.omucafe.jp/

[メニュー]
日替わりランチ…… ￥1,000
ワンコインランチ…… ￥500
お子さまランチ……￥500
デザートセット……￥500

稲沢市日下部南町4丁目32-2　MAP
営業時間／11:00〜15:00
定休日／日曜日　※土曜日は予約制
TEL.0587-22-5539
http://www.tamaasi.com

[メニュー]
日替わりランチ（並）…… ￥500
大盛り…… ￥600
子どもランチ……￥300
離乳食・乳児食……￥300

《利用料金》
※時間制限無し
★お子様１名￥500（会員￥400）
午後２時〜 ¥300　兄弟＋¥200

名古屋市千種区仲田二丁目12-21　MAP
営業時間／月・金10:00〜16:00、水・木11:30〜16:00、土9:30〜13:00
定休日／火・日・祝
TEL.052-825-7155
http://monmonoki.moo.jp/

・にんじん ……100g
・卵……1個
・サラダ油……60g
※今回はグレープシードオイル使用
・グラニュー糖……70g
・薄力粉……100g
・ベーキングパウダー……小さじ １／２

（トッピング）
・クリームチーズ……60g
・グラニュー糖……20g

●作り方

※材料はすべて常温にしておく。
①ニンジンをすりおろす。
②ボウルに卵を入れてほぐします。
③グラニュー糖を加えてすり混ぜる。お砂糖が溶ければOK。
④すりおろしたニンジンとサラダ油を加えてしっかり混ぜ合わせる。
⑤薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れぐるぐると混ぜる。粉気がなくなれば終了、混ぜ過ぎない。
⑥カップの８部目まで生地を入れる。
⑦１７０℃のオーブンで約２５分焼く。（竹串を刺してついてこなければOK。）
⑧〈トッピング〉クリームチーズと砂糖を混ぜ合わせる。（混ざりにくい時は少し温めるといいです。）
⑨焼き上がり熱がとれたらクリームチーズを上に絞る。

[ワンポイント]
ニンジン嫌いさんもきっと大丈夫。
トッピングのクリームチーズはお好みで。

・にんじん……大１本
・塩 ……ひとつまみ
・小麦粉……１／２カップ
・水……１／４カップ
・パン粉 ……適量

●作り方
①にんじんを縦４等分に切り、塩をふって蒸し器でかために蒸す。
②にんじんが十分に冷めたら、小麦粉（分量外）をまぶす。
③小麦粉に水を混ぜて溶き粉をつくり、②のにんじんをくぐらせ、パン粉をまぶし、１８０℃の油でからりと揚げる。（火は通っているので高温でサッと揚げてOK）

［ワンポイント］
パン粉にバジルかパセリを混ぜてもグッド★

■

▼教えてくれた人・・・みどりの屋根　イニュニック

もくじ

●親子でチャレンジ　あいち食育いきいき検定

●巻頭特集　海の恵みのあったかお鍋

●とれたての元気☆産地直送
いいともあいち「あいち“地産地消”図鑑」
・近藤正俊さん〈名古屋市・天白区〉
・山本高裕さん・由美子さん 〈蒲郡市〉
・のんのんファーム 〈岡崎市〉

●かんたん野菜レシピ『こめこグラタン』by バルカ

●食育の学校　「食育」で、子どものアタマが良くなる！？
野外授業／海上の森ようちえん

●かんたんおやつレシピ『チョコバナナブラウニー』by Maris stella

●イクメンのチャレンジクッキング　パパごはん

●子どもと一緒に行けるお店
・Lekkerbek 〈守山区〉
・にこ〈緑区〉
・トランぽりん〈岡崎市〉
・Elu-café〈豊橋市〉

●食をテーマにしたイベント

●育児マンガ　かあさんおかわり

［パイ生地］
・鶏もも肉 ……80g
・玉ねぎ……1/4個
・にんじん……1/3本
・じゃがいも ……3個
・しめじ……20g
・ブロッコリー……（飾り用）
・ミニトマト ……（飾り用）
・とろけるチーズ ……100g
・米粉……大さじ4
・牛乳……200cc
・水……400cc
・チキンコンソメ……小さじ1
・塩・コショウ……少々

●作り方

［パイ生地を作る］
①野菜は食べやすい大きさに切る。
②鶏もも肉をひとくち大に切り、フライパンにサラダ油をひき、炒めておく。
③鶏もも肉を取り出し、そのままのフライパンで、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・しめじを炒め、塩・コショウで下味をつける。
④じゃがいもに火が通ってきたら、水とチキンコンソメを加え、中火で煮る。
⑤ボールに牛乳にと米粉を入れて、軽く混ぜておく。
⑥フライパンに炒めておいた鶏もも肉を戻し、⑤をゆっくり３回に分けて入れる。（とろみがつく）
⑦そのまま熱いうちに耐熱皿に入れ、チーズ、ブロッコリー（レンジでチンしておく）、ミニトマトをのせ、トースターで表面がこんがりするまで焼いて完成。

■

▼教えてくれた人・・・パスタ屋　バルカ

・卵 ……1個
・グラニュー糖……35g
・薄力粉……35g
・ベーキングパウダー……2g
・バナナ……1/2本
・チョコレート……50g
・バター（無塩）……40g

（飾り用）
・バナナ……1/2本

●作り方

①バナナ半分はフォークなどで潰しておく。
②薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
③チョコレートとバターを一緒に湯せんまたはレンジ（５００ワット約１分半）で溶かして、よく混ぜて一体化させておく。
④別のボウルに卵を入れてハンドミキサーで２倍くらいに泡立てたところでグラニュー糖を入れて湯せんで人肌に温めふんわりとしてハンドミキサーの羽の線が残るくらいまでしっかりと泡立てる。
⑤④のボウルへ③を入れて、ゴムベラで混ぜる。
⑥ふるった粉と潰したバナナを入れて混ぜる。粉気がなくなればOK。
⑦生地を型へながす。飾り用のバナナを表面に飾る。１７０℃のオーブンで約３０分焼く。

[ワンポイント]
甘さひかえめ、しっとりだけど軽めのブラウニーです。
小さな紙の型に入れて焼けばそのままプレゼントに。

「遊ぶ・買う・くつろぐ」が一緒になった

[メニュー]
コーヒー…… ￥280
アイスティー…… ￥230
ソフトクリーム……￥200
ソフトドリンク……￥150

《トランポリン利用料金》
★30分 ￥300／１名
★1面レンタル 30分／￥1,000
★2面レンタル 30分／￥1,800

岡崎市城南町2-12-6　MAP
営業時間／10:00～18:30
定休日／水曜日
TEL.0564-73-6123
http://www.toranporin.com/